シソ科の唇形花 オドリコソウとヤマハッカ 典型的な唇形花のオドリコソウとヤマハッカは、共通点も多いが、上唇と下唇のようす、葯と柱頭の位置は対照的だ。 オドリコソウ ヤマハッカ 共通
紫蘇 花が咲かない-シソ 古くから栽培される香辛野菜。 春播きの一年草として扱います。 全体に芳香があります。 茎には4稜があり、断面は四角形です。 茎や葉にはやや毛がはえます。 葉は対生する単葉で、広楕青紫蘇 葉は緑。 「大葉(おおば)」ともいう。 手巻き寿司に巻いたり 天ぷらにして食べる。 花は白。 赤紫蘇 葉、花とも赤紫色。 梅干しと セットにされることが多い。 花穂部分は 「花穂
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青しその花 赤じその花 穂じそ しその花穂の部分のことで、花が終わって実が熟す前のもの。 実じそ(しその実) しその花穂の部分のことで、実がふくらんだ状態を実じそと言いま 「しそ」の花の「穂じそ」!市販されている「穂じそ」の旬はいつ? 「穂じそ」は「青じそ」の花です。 青じそ=大葉 です。 食卓用で市販されている「穂じそ」は、ハウス栽培など
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